Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить рубленный торт с брусникой?

Спрашивает Валерий Иванович   26 окт. 2013
Был проездом в гостях, угостили рубленным тортом с брусникой.Очень вкусно, но не догадался спросить рецепт. Как можно приготовить такой торт самим?
Ответ
Рецепт рубленного торта с брусникой

Ингридиенты:
Для теста:200 грамм сахара, 200 грамм маргарина, 2 ч.л ванилина, 4 яйца, 6 ч.л какао, 2 ч.л. разрехлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г сливочного масла или маргарина, 350-400 г муки

Для крема нам понадобится: 500 г сметаны, 150 г сахара

Также 400 г брусники (свежей или замороженной)
400 г брусники (свежей или замороженной)

Приготовление:
1)Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2)Добавить яйца, хорошо перемешать.
3)Добавить какао, перемешать.
4)Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
5)Форму немного смазать маслом, выложить половину теста.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.
6)Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
7)Смазать корж кремом.
8)Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).
9)Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
10)Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить бруснику
11)Накрыть четвертым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Поставить торт в холодильник. Дать пропитаться в течение 5-6 часов.

Очень вкусный торт!
Источник: Бабушкины рецепты
26 окт. 2013 16:33

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как приготовить рубленный торт с брусникой? Рубленный торт потому и называется рубленным, что муку рубят вместе с маслом. Для чего насыпаем муку на доску или же на стол и кладем в нее холодное сливочное масло. Начинаем рубить большим ножом или ... Еще
26 окт. 2013 18:52
← Показать все ответы
Комментарии
  • 26 окт. 2013 19:06

    Нарушение пункта 1.9 правил сайта.