Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить печенье - камыши?

Спрашивает Валерий Иванович   30 окт. 2013
Жену угостили этим печеньем - вкусное и необычное. Может, кто подскажет рецепт приготовления?
Ответ
На самом деле видела в инете несколько разных вариантов камышей - и с мясным фаршем в том числе.

Но почему-то кажется, что речь шла именно про сладкую выпечку)))
Вот один из вариантов:
Печенье " Камыши "
Сгущеное молоко 1 банка
3 яйца
1ч.л. соды, гашеной кипятком (или уксусом)
мука пшеничная - количество нужно брать такое,чтобы не очень круто получилось, но раскатать можно. Колобок чтобы был)))
Замешиваем тесто, дальше раскатываем не очень тонко, по 0,5 см толщиной и режем на продолговатые полоски длиной по 2 см.
Жарить во фритюре небольшими порциями.
Во время готовки печенья увеличиваются в размере, получаются мягкие и вкусные.

А вот вариант с мясным фаршем, грибами и сыром: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133.../. Готовятся с использованием вафельных трубочек, но это уже не печенье, а оригинальная подача мясного блюда)))

Приятного аппетита!
30 окт. 2013 15:39