Что можно приготовить интересное из макаронных изделий?

Спрашивает 01 нояб. 2013
Чем можно разнообразить макароны? Как приготовить их оригинально и главное недорого?
Получить новые ответы
Ответ
Можно приготовить из макарон котлеты с добавлением овсяных хлопьев – по вкусу они немного напоминают рыбные.

Необходимые ингредиенты для приготовления макаронно-овсяных котлет: макароны – 200 грамм, репчатый лук – 3-4 головки, овсяные хлопья – 3 столовых ложки, панировочные сухари, растительное масло для жарки и соль-перец – по вкусу.
Готовить эти макаронные котлеты нужно следующим образом:
Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на несколько минут, чтобы они набухли. Макароны отварить до готовности в подсоленной воде и затем провернуть их через мясорубку, следом провернуть набухшие овсяные хлопья и лук. Посолить-поперчить и хорошенько вымешать массу до однородного состояния. Руки слегка смочить водой, после чего мокрыми руками сформировать котлетки, запанировать их в сухарях, выложить на сковороду с разогретым заранее растительным маслом. Жарить макаронные котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Так как яйцо в эти котлеты не добавляется (для «связки» используются разбухшие овсяные хлопья), макаронно-овсяные котлеты подойдут и для Поста.
Автор
lotta
lotta
06 нояб. 2013 18:21
Другие ответы