Что можно сделать из подпорченных яблок?
Спрашивает 10 нояб. 2013
Родственники привезли со своей дачи много яблок падалиц. В принципе они еще достаточно хорошие, но что из них можно сделать, чтобы не пропали?
Получить новые ответы

Что можно сделать из подпорченных яблок?

Мы из падалиц много чего делаем, если совсем девать некуда. Хотя ,конечно, варим из них в первую очередь.Снятые яблоки храним до середины зимы.
Главный принцип - такие яблоки должны пройти термическую обработку. Ну, и их надо предварительно подготовить, в отличие от снятых яблок без "бочков".

Что из падалицы можно приготовить:

яблочное пюре
яблочно-тыквенное пюре
яблочную запеканку
яблочный пирог
шарлотку
сварить компот
сварить варенье-пятиминутку (лучше съедать его сразу, не откладывая до зимы)
запечь в духовке с медом,корицей и сметаной
и т.д.

На самом деле, я не вижу разницы, чем отличаются блюда с приготовлением яблок-падалицы или снятых - все равно яблоки надо почистить,вырезать серединку, ну а у падалицы обрезать все коричневые места.
Ответ
Александрин
10 нояб. 2013 20:49
Другие ответы
Что можно сделать из подпорченных яблок? Из большого количества падалицы яблок можно заготовить на зиму ценный витаминный продукт - сок. Тщательно промойте яблоки, срежьте ножом кожицу и подпорченные места, удалите ... Еще
10 нояб. 2013 21:38   Alena
Что можно сделать из яблок, чтоб не пропали? Яблоки хороши и полезны в сыром виде, в запеченном виде и в заготовках.Заготавливать большое количество яблок можно,делая конфитюры, пюре, варенье,брагу и замораживая и засушивая ... Еще
10 нояб. 2013 20:38   Людмила Викторовна