Что можно приготовить из остатков картофельного пюре?

Спрашивает Валерий Иванович   14 нояб. 2013
Иногда бывает, что картофельное пюре остается. Выбрасывать продукты нельзя - грех. Что тогда можно вкусного приготовить из остатков картофельного пюре?
Ответ
Что можно приготовить из остатков картофельного пюре?

Даже если пюре осталось совсем немного, его можно использовать в качестве начинки для вареников с картошкой или пирожков. Для того, чтобы начинка получилась вкусной необходимо пережарить с луком нарезанное мелкими кусочками сало (можно добавить остатки колбасы вареной, мяса копченого или других мясных вкусностей)и добавить в картофельное пюре.
Можно попробовать добавить в картошку 1-2 сырых яйца, немного муки (чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны), добавить специи, все хорошо перемешать и сварить в подсоленной воде. Для варки получившееся тесто набирать чайной ложкой, смоченной водой (неполную ложку) и кидать в кипящую воду. Варить 5 минут. Готовые клецки выложить на тарелку и полить майонезом или кетчупом или любым другим соусом.

Приятного аппетита!
24 нояб. 2013 22:27

Обладаю личным опытом

Другие ответы
1
Что можно приготовить из остатков картофельного пюре? Из картофельного пюре можно приготовить несколько вкусных шедевров. Например, можно приготовить пиццу, только вместо теста на смазанный противень нужно разложить картофельное пюре тонким ... Еще
15 нояб. 2013 13:02

Обладаю личным опытом

2
Что можно приготовить из остатков картофельного пюре? Если в картофельное пюре добавить яйцо или два, смотря сколько пюре имеется в остатке. Сформировать плоские котлетки, обвалять в панировочный сухарях, либо в манке, либо в ... Еще
15 нояб. 2013 00:16
3
Что можно приготовить из остатков картофельного пюре? С остатками картофельного пюре можно сделать запеканку. В зависимости от объемов "остатков" надо взять мясной фарш лучше в соотношениях 1:1, разжарить его с нарезанным репчатым луком до ... Еще
15 нояб. 2013 11:21

Обладаю личным опытом