Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно сделать из вафельных коржей?

Спрашивает Александрин   16 нояб. 2013
Купила готовые вафельные коржи в магазине, хотела сделать какой-нибудь простой торт, а они оказались ну очень жесткими. Если кто-то сталкивался с такой ситуацией, какой крем лучше использовать,чтобы коржи стали достаточно мягкими?
Ответ
Любые

Нужно просто готовый торт выдержать в холодильнике(или в тепле, если вы собираетесь его есть сразу весь) не менее 6-8 часов, тогда коржи пропитаются и будут мягкими. Если вы очень боитесь за результат, можно пропитать коржи сиропом. Клубничное варенье (
3 ст. л.) смешать с водой (1 ст. л.), слегка подогреть.
Влить 1 ч. л. коньяка и хорошо размешать (коньяк не следует вливать в горячий сироп - сироп должен быть комнатной температуры).
Коржи пропитать полученным сиропом.

А лучший крем для таких коржей - масляный с вареной сгущенкой, на мой вкус.
16 нояб. 2013 21:16

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Торт из вафельных коржей. Даже если вафельные коржи жесткие, то в этом нет ничего страшного. Возьмите банку вареной сгущенки и смешайте ее со сливочным маслом. Любите пожирнее, то можете положить всю пачку (200 гр.), если нет, то положите ... Еще
16 нояб. 2013 18:37

Обладаю личным опытом

Комментариев: 3 
2
Чтобы Ваши коржи стали мягкими, пропитайте их банановым пюре. Это так вкусно, Вы себе представить не можете! Возьмите свои коржики, разложите на них пюре и дайте постоять какое-то время, а потом уже наносите любой привычный в Вашей кулинарии ... Еще
16 нояб. 2013 21:24

Обладаю личным опытом