Какое шампанское самое лучшее?
Спрашивает 21 нояб. 2013
Какое Шампанское считается самым лучшим? Какие есть разновидности, в чем отличие?
Получить новые ответы

Какое шампанское самое лучшее?

Среди шампанских, вернее игристых вин, произведенных в России и странах бывшего СССР, тоже есть довольно хорошие.

На территории СССР было всего три завода шампанских вин, которые выпускали шампанское по классической французской технологии и один завод, который выпускал высококачественное шампанское по собственной технологии (резервуарный метод или слегка усовершенствованный метод Шарма), которое в народе получило название "скороспелка".

Теперь из трех "классических" заводов на территории России остался только один - Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае. Остальные два оказались на территории Украины - "Новый Свет" в одноименном поселке в Крыму, близ Судака, и Артемовский завод шампанских вин а Донецкой области. На всех этих заводах сохранены технологии производства и сейчас они выпускают отличные игристые вина.

Сохранил свое производство и Московский комбинат шампанских вин (МКШВ), выпускавший скороспелку, которая на международных конкурсах успешно соперничала с классическими французскими сортами. В России его продукция по-прежнему продается под торговой маркой "Советское шампанское". Впрочем, под таким же названием продаются и вина некоторых других винзаводов, но качество их продукции частенько бывает заметно ниже.

В Москве можно купить как французское шампанское (об этом уже было сказано в предыдущем ответе, так и более привычное нам - местного производства. Помимо упомянутых, вызывает доверие продукция фирм "Корнет", Очаковского завода шампанских вин и некоторых других...
Ответ
Сергей Александрович
21 нояб. 2013 20:13
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Завод игристых вин - САЛЮТ. В СССР было еще одно производство игристых вин - завод Салют. Спеццеха завода Салют производили игристое вино марки "Салют". Эти вина поставлялись как в розничную продажу - по цене в половину от ... Еще
22 нояб. 2013 10:38   keepline
Настоящее Шампанское – это игристое вино, производимое во французской провинции Шампань. Все остальные бутылки игристого вина с наклейкой «Шампанское» к нему имеют отношение лишь похожей технологией, которая далеко не всегда ... Еще
21 нояб. 2013 19:07   Виктория Камиллери
Комментариев: 6