Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какое тесто лучше сделать для рождественских печений?

Спрашивает Александрин   10 дек. 2013
Купила на Озоне вот такой шприц кондитерский: http://goo.gl/5NsGI0 Можно с его помощью не только торты украшать, но и печенья делать. Хочу сделать что-то вкусное на Рождество, а вот какое тесто лучше для такого шприца использовать - не знаю. Наверное, какое-то почти жидкое? Кто может что-то подсказать? Возможно, что кто-то уже делал печенья с помощью такого же или похожего шприца.
Ответ
Очень полезный вопрос. Я вот собираюсь купить такой чудесный шприц, начитавшись отзывов. Печенья пекутся быстро - раз и готово.

Вот Вам мой рецепт, но я выдавливаю из кулечка, уголок пакета срезаю и давлю.
Берем овсяные хлопья - три полных стакана, потом 1 стакан сахару, муки - 1 стакан, целую пачку сливочного масла, 2 яичка, и немного соды (она обязательна) - пол чайной ложечки положите.
Теперь, если Вы шприцем будете делать, хлопьев поменьше кладите, а то могут засорить насадку у шприца. Возьмите самые мелкие хлопья, они такие измельченные (ЭКСТРА).

Все, как обычно. Противень смажьте маслом или пеките на специальной бумаге. Выдавливайте такой размер печений, которое любите. Пекутся быстро. Приятного аппетита!
Источник: опыт
11 дек. 2013 16:23

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Какое тесто лучше сделать для рождественских печений? Есть самый простой рецепт песочного печенья с использованием кулинарного шприца. * 1 пачка кулинарного жира или маргарина; * Жирный майонеза - 300 грамм; * Полтора стакана сахарного ... Еще
11 дек. 2013 00:35

Потребляю эту услугу

Комментариев: 6 
2
Какое тесто лучше сделать для рождественских печений. Очень вкусное печенье пеку с использованием шприца. Дети это печенье обожают - оно так и тает во рту. Называется это печенье "Ракушки" Для сдобного теста вам понадобится: 2550 г ... Еще
22 дек. 2013 20:53
Комментариев: 2 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 11 дек. 2013 17:04

    Наверное,лучше через кофемолку хлопья пропустить - а то и правда шприц засорится((( А не густое получается тесто? Из кулька в самый раз, а вот из шприца - не уверена...

    • 13 нояб. 2014 18:39

      Из шприца у меня тоже не получается выдавить нормальные формы. Я специальный мешок купила. Правда, насадки срывает (вернее, между ними и мешком тесто пролезает).