Куда можно применить вино?

Куда можно применить вино?

Очень много различных применений вину в кулинарии и косметологии.

Рассмотрим по порядку.

В процессе готовки, как правило, спирты выпариваются и остается весьма интересный привкус.

Например, очень часто с красным вином готовят мясо, с белым хорошо делать рыбу, особенно если еще и белый виноград добавить - я делала палтус в виноградных листьях с вином, белым виноградом и тархуном (травка такая) - получилось очень вкусно.

Конечно, в кондитерском деле чаще используют коньяк, бренди, ликер и даже банально водку. Но можно и красное вино с добавлением сахара использовать для пропитки коржей, например.

Помимо кулинарии, можно красное вино использовать в косметологии, например, как маску для лица, поскольку в красном вине есть полезные ингредиенты, предотвращающие старение кожи.

Для жирной кожи полезно использовать сухое вино, для нормальной и сухой кожи - полусладкое и десертное.

Сейчас, когда наступила зима, дуют холодные ветра, из вина полезно делать защитные маски. Вот примерный состав:
2-3 ст.л. вина смешать с 1 ст.л. меда, добавить яичный белок и нанести на 20 минут. Смыть и нанести увлажняющий крем.

Вот хороший вариант омолаживающей маски, но делать ее лучше лежа на диване, полностью расслабившись.
Смешать тертую свеклу, жирную сметану (лучше 20-25%) и вино в равных пропорциях, нанесите на лицо на 10 минут.Смойте и увлажните лицо кремом.Хорошо убирает даже выраженные морщины.

Увлажняющая маска - смешать 1:3 вино и жирный творог (творог лучше взбить,чтобы он имел воздушную и мягкую консистенцию), добавить миндальное масло.Нанести на 15 минут, смыть водой. Используется и как крем, держать в холодильнике.

Все маски наносятся на чистую кожу, кроме области губ и глаз.

Очень полезно использовать вино и как укрепляющее средство для волос.

Например, горячую яично-винную маску: смешать 2 желтка и полстакана горячего красного вина, нанести на чистую кожу головы, укутать на 20 минут, смыть. Лучше без шампуня - желток сам пенится.

Можно сделать и масляную маску с вином - смешать с постаканом теплого красного вина пару ложек касторового масла плюс одну ч.л. витамина Е в масле, нанести на кожу головы, укрыть полотенцем. Затем смыть. Если будете смывать без шампуня, то волосы,конечно,будут выглядеть слегка жирными).

Как вариант предыдущей маски - использовать с вином сливки плюс масло, тоже очень действенный рецепт.

Однако надо сказать, что для таких масок нужно использовать натуральное вино. А то, что продают в пакетах или непонятно где сделанное с использованием консервантов - лучше и не пытаться, толку не будет.