Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

В какой посуде правильнее варить овощи для винегрета?

Спрашивает Кокошина Евгения   17 янв. 2014
В частности свеклу.
Ответ
В какой посуде лучше варить овощи для винегрета?

Это хорошо, когда есть пароварка, а когда ее нет? Лучше всего взять алюминиевую, т.к. ее потом легче всего отмыть и она не покрасится. А на самом деле берут обычно ту которую не жалко. В какой именно посуде варить свеклу без разницы, главное как это сделать, чтобы сохранить все свойства продукта, такие как калий, цинк, фосфор, кальций, железо. В первую очередь нужно тщательно вымыть, не отрезая при этом верх и низ свеклы. Берем такую кастрюлю, в которую поместится вся наша свекла и при этом между свеклой и стенками кастрюли должно быть не более 1 см. Набираем в нее воды, доводим до кипения, а затем кладем свеклу.Варим 50 минут, при этом в случае уменьшения воды в кастрюле добавляем еще. Готово!!!

Приятного аппетита!
23 янв. 2014 16:29

Другие ответы
1
В последние годы варю овощи для салатов только в пароварке. На мой взгляд, это самый лучший вариант. Очень удобно и чуть быстрее, чем просто в кастрюле. И пароварку мыть быстрее и проще после использования. Исследователи утверждают, кстати, ... Еще
17 янв. 2014 22:41