Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Стоит ли замораживать сосиски и колбасу?

Спрашивает Кокошина Евгения   17 янв. 2014
Выбросить жалко, и замораживать, вроде, не принято.
Как их потом готовить? Портится ли от заморозки колбасный и сосисочный состав?
Ответ
Замораживать сосиски и колбасу, конечно, можно.

Сосиски храню только в морозилке, а вот с колбасой нужно быть осторожнее. Хорошая, обычная колбаса с мясным составом своих свойств не теряет. А вот дешевые виды вареной колбасы после заморозки частенько приобретают нетоварный вид - расслаиваются, становятся рыхлыми и есть их неприятно. С ветчиной, копченой и полукопченой такого не случается. А вот с вареной экспериментировать не советую.

Колбасы и сосиски в большинстве случаев модно замораживать
18 янв. 2014 18:36

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Можно ли хранить в морозилке колбасу и сосиски? Хороший вопрос. Конечно же можно. Тем более, что как знают не многие, хранение настоящих вареных сосисок и колбасы в обычном холодильнике ограничено сроком в трое суток (если изделие из ... Еще
2
Сама замораживаю сосиски очень часто, и так делают многие мои знакомые. Неоднократно покупала упаковки замороженных сосисок в супермаркете на Мальте. Там, кажется, их в обычном виде и не продают никогда... На мой взгляд, вкусовые качества ... Еще
17 янв. 2014 22:31

Обладаю личным опытом