Что можно использовать в плове вместо томатной пасты?

Спрашивает 29 марта 2014
Не могу есть плов, когда в нем есть томатная паста (желудок бастует).
Чем можно заменить томатную пасту?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно использовать в плове вместо томатной пасты?

Вариантов замены томатной пасты в плове много. В классический плов, как это делают в России, томатную пасту не добавляют.

Если вас не устраивает томатная паста, то можете заменить ее помидорами. 1-2 штучки красненьких и "мясистых" помидорок придадут и вкус, и цвет вашему плову.

Если и помидоры не подойдут, то можно заменить красным болгарским перцем. Но, вообще-то некоторые в плов добавляют и томаты, и перец. Но тут можно помидоры исключить.

Можно добавить побольше морковки.
Помимо натуральных продуктов, в плов добавляются сухие смеси специй, в состав которых входит зира.

Также, в узбекский плов не добавляются помидоры и томатная паста. Плов может быть вкусным и без этого.
Автор
Атлантида
Атлантида
29 марта 2014 13:16
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Какая томатная паста.

В плов томатная паста . Правильно обжарьте лук и морковь, добавьте приправу и барбарис и плов будет вкусный.

вот и нет необходимости класть томатную пасту.
02 апр. 2014 10:36   Оксана Николаевна