Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

С чем сочетается розмарин?

Спрашивает Кокошина Евгения   12 апр. 2014
В какие блюда добавляют розмарин? Чем хороша эта специя?
Ответ
с чем сочетается розмарин

Родиной розмарина является Средиземноморье. На Руси маслом из розмарина смазывали вески для улучшения памяти. В кулинарных целях используют как свежие, так и сухие листочки этого растения.Листья,цветки и молодые побеги розмарина употребляют в качестве приправы для рыбы причем использовать можно как свежий так и сухой розмарин.Отлично себя зарекомендовал розмарин в супах и гуляшах.Эта пряность хорошо
сочетается с помидорами, бобовыми. Особенно хорош розмарин с сыром.

Если добавить листики розмарина в бутыль с уксусом, специя придаст ему свежие оттенки, оригинально ароматизирует.
26 июня 2014 21:55

Другие ответы
1
В какие блюда добавляют розмарин? Чем хороша эта специя и с чем она сочетается? Розмарин - довольно ароматная специя с выраженным хвойно-камфарным запахом, поэтому применять ее надо очень осторожно и в небольших количествах, чтобы не испортить ... Еще
2
Розмарин применяют и в народной медицине, и в кулинарии. Сочетается эта приправа с рыбой (особенно), с мясом, с овощными блюдами и салатами. На юге Италии (западное побережье) среди жителей одного маленького городка с населением около 2 ... Еще