С чем сочетается розмарин?
Спрашивает 12 апр. 2014
В какие блюда добавляют розмарин? Чем хороша эта специя?
Получить новые ответы

С чем сочетается розмарин?

с чем сочетается розмарин

Родиной розмарина является Средиземноморье. На Руси маслом из розмарина смазывали вески для улучшения памяти. В кулинарных целях используют как свежие, так и сухие листочки этого растения.Листья,цветки и молодые побеги розмарина употребляют в качестве приправы для рыбы причем использовать можно как свежий так и сухой розмарин.Отлично себя зарекомендовал розмарин в супах и гуляшах.Эта пряность хорошо
сочетается с помидорами, бобовыми. Особенно хорош розмарин с сыром.

Если добавить листики розмарина в бутыль с уксусом, специя придаст ему свежие оттенки, оригинально ароматизирует.
Ответ
Наталья Викторовна
26 июня 2014 21:55
Другие ответы
В какие блюда добавляют розмарин? Чем хороша эта специя и с чем она сочетается? Розмарин - довольно ароматная специя с выраженным хвойно-камфарным запахом, поэтому применять ее надо очень осторожно и в небольших количествах, ... Еще
12 апр. 2014 20:09   Сергей Александрович
Розмарин применяют и в народной медицине, и в кулинарии. Сочетается эта приправа с рыбой (особенно), с мясом, с овощными блюдами и салатами. На юге Италии (западное побережье) среди жителей одного маленького городка с ... Еще
02 мая 2016 23:32   Людмила Викторовна