Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как вкусно приготовить треску?

Спрашивает Кокошина Евгения   20 окт. 2014
Мне эта рыба не очень нравится. Наверно, я не умею ее готовить ))
Она пахнет рыбой, причем сильно, но, говорят, что она полезная.
Что интересного можно приготовить из трески?
Буду благодарна за простые рецепты :-)
Ответ
Треска в маринаде.

Очень советую приготовить треску в маринаде.

Филе трески замаринуйте на 30-40 минут в перце, соли, лимонном соке, лаврушке и приправах по вкусу.

После чего обваляйте в муке и слегка обжарьте на растительном масле.

Пока треска обжаривается, в глубокой сковороде или кастрюле, казане - в чем удобно, приготовье маринад из репчатого лука, моркови, томатного соуса, воды и красного перца.

Прежде лук с морковью поджарить, добавить красный болгарский перец, пропассируйте, добавьте томатную пасту и воду, протушите.

В готовый маринад плотно выложите треску, обжаренную на растительном масле, и тушите.

Так как треска готовится быстро, минут 20 - максимум.

Очень вкусно, если треска в маринаде настоится несколько часов. Холодная мне даже больше нравится, чем теплая!

Приятного аппетита!
14 окт. 2014 18:12

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Как приготовить треску вкусно и быстро - пять простых рецептов. Если вам не очень нравится рыба-треска, а тресковый запах вам кажется излишне навязчивым, то попробуйте нейтрализовать этот запах с помощью подходящих натуральных специй. ... Еще
28 окт. 2014 15:04

Обладаю личным опытом

Комментариев: 3 
2
На мой взгляд треска в кляре - это очень вкусно, а в приготовлении есть несколько вариантов. Треску разморозить, желательно просушить на салфетке, чтобы удалить излишнюю воду если это филе, то проблема решается совсем просто. Нарезать ... Еще
21 окт. 2014 00:51

Потребляю эту услугу