Как спасти вялые овощи?

Спрашивает Кокошина Евгения   12 нояб. 2014
Кабачки, морковь, чеснок, свеклу и пр.
Можно ли "оживить" вялые фрукты?
Ответ
Можете попробовать оживить их с помощью воды.

Предлагаю отпустить их в воду на некоторое время.
Напитавшись водой эти продукты станут намного свежее.
Если хотите хранить морковь и свеклу подольше и придать им снова свежий вид, то их следует хранить в сыром речном песке в прохладном помещении (подвале).

Но свеклу долго хранить в песке не рекомендуется. Так как свекла становится тогда очень твердой и не вкусной.
12 нояб. 2014 18:22