Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какой крепкий алкоголь (кроме водки) не выдерживается в дубовых бочках?

Спрашивает Кокошина Евгения   15 нояб. 2014
Я пришла к заключению, что почти весь алкоголь (я уже не говорю про вино) выдерживается в дубовых бочках. Причины понятны - для вкуса, цвета, аромата.
А мне нужно знать (очень!), какой алкоголь в бочках не держат? Кроме водки и самогона, разумеется.
Заранее спасибо.
Ответ
Если не ошибаюсь, в дубовых бочках не выдерживают еще один напиток.

Это чача - виноградный самогон в Абхазии и других районах Северного Кавказа. В чем его только не ставят - и в эмалированных бачках, и больших глиняных кувшинах. Оно и понятно, на Кавказе существуют проблемы с древесиной, тем более с дубовыми пиломатериалами.

Хотя чача все-таки тоже самогон. Однако именно на винограде. То есть виноградная брага (можно сказать, полусозревшее вино) перегоняется, а именно, брага разделяется на виноградный спирт и прочие остатки.

Хотя, если бы на Кавказе были бы дубы, думаю, и чачу делали бы именно в дубовых бочках.
15 нояб. 2014 19:56

Другие ответы
1
Есть текила, которую не выдерживают в дубовых бочках - Текила Арандас Плата (Tequila Arandas Plata). Производитель алкогольного напитка - Текилера де Арандас С.А. де С.В. (Tequilera de Arandas S.A de C. V.). Страна происхождения США. ... Еще
27 нояб. 2014 01:03

Обладаю личным опытом