Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какую бумагу для выпечки лучше всего выбрать?

Спрашивает Светлана Карачева   20 нояб. 2014
Сейчас несколько вариантов такой бумаги.Какую лучше выбрать?
Ответ
Какую бумагу для выпечки лучше всего выбрать?

Если при готовке вы хотите (или необходимо по рецептуре) использовать бумагу для выпечки, то выбирайте бумагу финского производителя. На вид она не белая, а бежевого цвета и на упаковке написано- с двусторонним покрытием пищевым силиконом.Она более глянцевая и "скользкая" (ркомендуют даже не смазывать маслом). Такое покрытие обеспечивает "неприлипание" продукта к бумаге во время готовки и, что важно, после. Особенно это важно именно в работе с выпечкой, например, бисквитом.

Например,хорошая бумага фирмы PACLAN .Продается в упаковке,кажется, оранжевого цвета.
23 нояб. 2014 22:53

Другие ответы
1
Какую бумагу для выпечки лучше всего выбрать? Все же самая популярная бумага для выпечки – пергамент, на который нанесено тонким слоем силиконовое покрытие. Такая бумага хорошо отстает от выпечки. Ее не нужно смазывать, и считается, что она ... Еще
21 нояб. 2014 12:26