Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить утку с начинкой из риса и граната?

Спрашивает Анна   05 дек. 2014
Как приготовить утку с начинкой из риса и граната?
Ответ
Рецепт приготовления утки с рисом и гранатом.

Надо отварить грамм 200 риса до полу готовности.Выбрать зерна из 1 граната .Все перемешать и заправить специями по вкусу.
Утку выпотрошить и хорошо промыть.Натереть специями снаружи и изнутри.Посолить.
Начиняем рисом с гранатами утку и зашиваем или можно скрепить зубочистками.
Кладем ее на противень и обкладываем картофелем и яблоками предварительно помытыми и очищенными.Резать картошку и яблоки не надо.Кладем целиком.Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов.

Из второго граната тоже выбираем зерна и выжимаем сок.Смешиваем его с жидким медом( 2 столовые ложки).Добавляем специи.

Когда утка покроется золотистой корочкой делаем на ней надрезы, чтоб стек жир.
Ставим температуру в духовке на 160 градусов и допекаем.Сделанной смесью из второго граната смазываем утку в течении всего времени приготовления.И не забываем ее изредка переворачивать, чтоб лучше пропеклась.Картошку и яблоки поливаем тоже.А еще они будут пропитываться вытекшим жиром из курицы.

Приятного аппетита.
Источник: http://epovar.kz/recipes/1-gorjachie-bljuda/2-bljuda-iz-pticy/15488-utka-farshirovannaya-granatom-i-risom/view
18 дек. 2014 19:41