Можно ли восстановить испорченные продукты при помощи морозилки?

Спрашивает 10 дек. 2014
Может ли морозилка остановить уже начавшийся процесс? Продукты с душком или просроченные можно ли реанимировать, поместив в морозилку?
Получить новые ответы
Ответ
Можно ли восстановить испорченные продукты при помощи морозилки?

К сожалению, морозилка не исправит положения. Проверяла. Задохось мясо в пакете, пока везли его в жару на дачу, я его положила в морозилку. После оттаивания все-равно был запах - выбросила.
Морозилка может остановить процессы размножения бактерий и гниения, но избавить от запаха не сможет.
В следующий раз в подобной ситуации промыла, просушила, положила в уксусный раствор, там мясо полежало пол часика. Затем я нарезала кусок, добавила лук, перец, соль. Запаха не стало. Сделали шашлык - мужу показался привкус, мне нет.
Слышала, что в магазинах вымачивают в марганцовке, а потом замораживают и вроде как запах проходит и цвет становится лучше. Но я лично не пробовала.

Морозилка не спасет испорченное мясо.
Автор
Екатерина Анатольевна
Екатерина Анатольевна
13 дек. 2014 23:00
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Если бы все было так просто)

Но увы. Восстановить испорченные продукты можно разве что при помощи машины времени. Морозилка тут точно не поможет. Понятно, что жалко и они стоили денег. Но все равно выбрасывайте, пожалейте свое здоровье. Что ушло - то ушло.

Здоровье по-любому дороже.
11 дек. 2014 09:48   Елена Анатольевна