Какой есть способ для приготовления грибов, чтобы они стали мягче и ароматнее?

Спрашивает 15 дек. 2014
Бывает, что грибы твердые. Можно ли как-то их сделать помягче? Чтобы в приготовленном блюде они стали мягче и ароматнее?
Получить новые ответы
Ответ
Такие грибы следует замочить, прежде чем приступить к их чистке и приготовлении из них блюда.

Но замачивать нужно не в воде, как мы все делаем, а в молоке.
После замачивания, грибы промойте в воде и чистите.
Такие приготовленные грибы будут более ароматными и мягкими.

А соответственно, более вкусными.
Приятного аппетита!))
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
15 дек. 2014 05:10