Сколько хранятся апельсины?

Спрашивает 15 дек. 2014
Сколько, вообще, хранятся цитрусовые? И как лучше хранить апельсины?
(лежит апельсин - месяц, по виду нормальный)
Получить новые ответы
Ответ
Бытует мнение, что цитрусы, как и все тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике.

Очень даже можно! И храниться они могут довольно долго. Ящик для фруктов в холодильнике - отличное место.

Может подувянуть или подсохнуть шкурка. Это не страшно и не опасно. Чтобы этого не случилось - заверните цитрус в пищевую плёнку. В ней, в отличие от целлофанового пакета, они как-то иначе "дышат", не образуя конденсата. Толстокожие апельсины вообще хранятся в холодильнике без проблем.

Вот еще личный опыт. Однажды мы купили мандарины "на компот", по дешевке, соответствующего качества. Шкурка была в пятнах, даже кое-где образовалась плесень. Начали чистить - внутри мандаринки целые. Отобрали самые крепкие, каждый завернули в пищевую плёнку и убрали в холодильник, где они благополучно сохранялись больше недели.

Резюме: месяц хранения для цитрусов - не предел.
Автор
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
15 дек. 2014 19:35