Можно ли морозить квашеную капусту?
Спрашивает 01 янв. 2015
Капуста в бочке стоит на балконе, она замерзла. Это плохо? Можно выбрасывать?
Получить новые ответы

Можно ли морозить квашеную капусту?

Ни в коем случае не выбрасывайте такую капусту.

Многие всегда ставят бочки с квашенной капустой на мороз. Так она и стоит где нибудь в сенях, на балконе всю зиму. Когда нужно хозяйка нарубает ее и размораживает.
И спокойно употребляют в пищу.
Вкус хороший. Разве если, немного ощущается мягкость и подобие мыльности.
Но капуста все равно остается вкусной и съедобной.
Многим, наоборот, нравится именно такая квашенная капуста.

И ничего плохого здесь нет.
Кушайте на здоровье!))
Ответ
Валерий Николаевич
01 янв. 2015 19:33
Комментарии
Кокошина Евгения   02 янв. 2015 15:54
Из всех ответов стало ясно, что капусту морозить можно и даже нужно :-)
Другие ответы
Посмотрела я на градусник за окном. Сейчас в моём спальном районе пять градусов с плюсом, скачет температура. И нахлынули воспоминания о бочке замороженной квашеной капусты, которая год за годом вынужденно красовалась всю зиму на ... Еще
02 янв. 2015 16:57   Jusha
Да,квашеную капусту морозить можно. А иногда даже нужно.Морозьте квашеную капусту, и ничего не бойтесь. Если капуста сквашена правильно, то она не потеряет свой вкус и аромат. Если при квашении капусты что-то не получилось ... Еще
02 янв. 2015 06:20   Софья Викторовна
Можно ли морозить квашеную капусту? Квашеную капусту можно морозить, но при одном условии: если вы ее заморозили, то капуста постоянно должна находиться в замороженном состоянии. Квашеную капусту не рекомендуется многократно ... Еще
01 янв. 2015 19:42   Pantera