Можно ли доверять рецептам приготовления еды, взятым из Интернета?

Спрашивает 05 авг. 2015
Сталкивался много раз, что в рецептах приготовления еды на некоторых кулинарных сайтах пишут сплошную ахинею. Каким сайтам, и каким рецептам можно в таком случае доверять? Ведь продукты нынче не так дешевы, чтобы проводить эксперименты.
Получить новые ответы
Ответ
Я очень часто беру рецепты из интернета, но как-то так получается, что по ходу дела, в смысле, в процессе готовки, все равно вношу свои коррективы.

А вообще-то могу посоветовать использовать те сайты, где дают рецепты настоящие повара, например, сайт известного кондитера А.Селезнева или даже лучше - его ролики на ютьюбе: ссылка или здесь, как мне кажется, полная подборка видеопередач "Сладкие истории": ссылка

А еще я люблю передачу "Спросите повара" на Домашнем, с Юрием Рожковым и Константином Ивлевым : ссылка.
Здесь на странице можно посмотреть подборку программ, на видео все подробно показывается и рассказывается, потом обычно в конце страничка с рецептом, очень удобно, можно поставить на паузу и все записать себе в кулинарный блокнот, я часто так делаю. Почти все их рецепты легки в приготовлении, и очень вкусные блюда получаются.

А можно просто зайти на страничку "Еда" канала "Домашний", посмотрите, сколько там всего вкусного, и я уверена, что готовили все это мастера, а не непонятно кто, поэтому таким рецептам можно смело доверять!Вот адрес: ссылка

В принципе, есть и просто хорошие сайты, где можно взять интересные рецепты, на некоторых даже указывают уровень сложности блюда))) Например, сайт Гастроном: ссылка
Автор
Александрин
Александрин
05 авг. 2015 16:26