Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно хранить яблоки падалицу?

Спрашивает Кокошина Евгения   16 авг. 2015
Мало того, что они созрели, так ещё и попадали. Сколько хранятся такие яблоки (штрифель, мельба, белый налив и ещё какие-то :-))?
Ответ
Такие яблоки (если их много, и на заготовки уже больше сил нет), лучше всего кому-то отдать. Ну, или продать по дешевке.

В любом случае, яблоки такие надо перебрать, выбрать те, у которых "бочки" от падания минимальны, и вот их попробовать сохранить. Лучше класть в один слой, хотя это и занимает много места, в ящики, в темном и прохладном месте,как тут уже писалось.
Трудно сказать, как долго такие яблоки могут храниться, это зависит и от влажности помещения, и от температуры, и от того, насколько сильно яблоко ударилось при падении и от др. причин. Но до зимы они уж точно не пролежат.
У нас для хранения есть погреб. Хотя там и сухо, но все равно нужно следить за влажностью, такие яблоки очень скоро начнут загнивать в тех местах, которыми ударились о землю. Поэтому приходится постоянно просматривать ящики и удалять загнивающие. Поэтому стараемся поскорее их расходовать в пищу.
Мы из падалицы делаем яблочное пюре (очень хорошо добавить при готовке немного печенья, очень вкусно получается), варим компоты и варенья.Особенно варенья-пятиминутки, которые не храним зимой, а едим сразу, с блинчиками, мороженым, кашами и другими блюдами.
Хорошо добавлять яблоки в тыквенное пюре, но тыквы пока еще не созрели у нас, к сожалению(((.

Падалицу с земли нужно убирать как можно скорее, потому что как только пройдет дождь, да и вообще со временем, такие яблоки начинают плесневеть, а это на огороде совсем ни к чему.
18 авг. 2015 18:20

Другие ответы
1
Такие яблоки хранить не рекомендуется. Лежать долго они не будут. Поэтому их нужно съесть или сделать какие-то заготовки. Если их много, то некоторое время они могут полежать в темном и прохладном месте. А вообще я храню яблоки прямо на ... Еще
16 авг. 2015 15:22