Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Когда убирать капусту?

Спрашивает Rodnoi   19 сент. 2015
Когда убирать капусту с огорода?
Ответ
Если капуста ранняя, то ее нужно убирать еще летом. И сразу ее есть. Как сформировались хорошие вилки, то и собирайте. Ее хранить долго нельзя. Только есть.

Среднеспелая убирается в августе-сентябре. Как сформировались кочаны и начали наружные листья сохнуть, то она созрела. Хранить тоже долго не рекомендуется. Перерабатывайте ее маринуйте, варите, солите. Но такую капусту все равно нужно как можно быстрее употребить в пищу.
Поздние сорта капусты нужно убирать после первых заморозков, температурой не ниже - 4 градусов. После заморозков такая капуста становится сочнее и вкуснее.
Как правило, это происходит в донце сентября.

Вот поздние сорта можно и квасить и хранить в свежем виде и делать заготовки.
19 сент. 2015 17:57