Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как дешевле приготовить котлеты?

Спрашивает Кокошина Евгения   12 окт. 2015
Что недорогого, какие ингредиенты положить в котлеты, чтобы они были вкусными, но не очень дорогими?
Ответ
Пушистые и сочные котлетки у меня получаются !

Я добавляю в фарш капусту белокачанную! Причем, количество капусты и фарша, примерно равно!
Люблю делать котлеты из 2-3 видов фарша. По 200 грамм свиного, говяжьего и куриного, на это количество грамм 400 капусты перемеленой в блендере, 2-3 крупные луковицы так же, пропущенные через мясорубку или блендер.

2 яйца, соль, перец, и 1 картофелину крупную!

Весь фарш очень тщательно размешать в однородную массу, и сформировать котлеты!
Обвалять в муке ( ну, здесь кто как любит в сухарях или манке тоже можно) и пожарить.

После того, как все котлеты пожарены, сложить их в высокую сковороду, налить немного воды, и на медленном огне пропарить!
Вкуснее и сочнее котлеток я не ела ))))

Приятного аппетита!
13 окт. 2015 12:17

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Домашние котлеты из говядины – экономный и быстрый способ приготовления. Вкусные и недорогие котлеты у вас получатся, если воспользуетесь моим рецептом. Практически из одного и того же количества мясного фарша котлет будет гораздо больше, ... Еще
16 окт. 2015 13:40

Обладаю личным опытом

Комментариев: 2 
2
Если готовить котлеты из мяса, то дешево не получится; чтобы удешевить мясные котлеты в советском общепите в фарш добавляли раза в три больше хлеба, чем по раскладке; но давать такие рекомендации я не стану - это уже будут котлеты не из мяса, а ... Еще
3
Это смотря какие котлеты. Рыбные, куриные, говяжьи и т.д. Самый дешевый вариант на мой взгляд-это рыбные котлеты из консервов. Для приготовления котлет из рыбных консервов понадобится: - рыбные консервы с маслом(на свой вкус)-1 банку; - ... Еще
12 окт. 2015 19:58

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 29 окт. 2015 15:37

    Поддерживаю и рекомендую рецепт. Готовлю котлеты примерно также много лет.