Как приготовить запеканку с баклажанами в мультиварке?

Спрашивает 23 нояб. 2015
Как приготовить вкусную запеканку с баклажанами в мультиварке?
Получить новые ответы
Ответ
Чтобы получилась вкусная запеканка, берут 500 гр спелых баклажанов, 5 гр тмина, 3 зубка очищенного чеснока, 2 яйца (можно взять 3 шт.), 100 гр муки (выбирают сорт пшеничной). Соль добавляют только по вкусу. Используют масло (растительное), достаточно будет взять 5 гр.

Технология:

1. Спелые баклажаны (промытые) нарезают кружочками. Можно убрать горечь с овощей, если слегка посолить каждый кружок, затем отставить на 15 минут, потом аккуратно промыть и обсушить.

2. Чеснок (очищенный) мелко перетирают, яйца взбиваются в отдельной емкости.

3. Кружки баклажанов слегка солят, смазывают яичной смесью, затем обваливают каждый кружок в муке с тмином.

4. Включают мультиварку, в чашу с маслом (растительным) аккуратно выкладывают обработанные баклажаны.

5. Включают опцию «Выпечка», готовят запеканку 25 минут.

Приятного аппетита!
Источник: знаю
Автор
Дмитрий Александрович
23 нояб. 2015 15:35
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Вот хороший рецепт

Могу поделиться сам делал ссылка

Вкусно и полезно
14 дек. 2015 12:09   Андрей Григорьевич