Что можно сделать с забродившим вареньем?
Спрашивает 23 дек. 2015
Варенье из черной смородины и малины. Что можно сделать, кроме вина и различных настоек(алкоголь не употребляем)?
Получить новые ответы

Что можно сделать с забродившим вареньем?

Если только начало бродить, то можно снова его переварить.

При этом нужно будет добавить порцию песка. Переварите и снова ставьте на хранение.
Можно быстренько его съесть, при условии, что еще можно это сделать. Либо так, либо состряпайте пирожков и пирогов.

Сильно переброженное варенье придется выкинуть.
Ответ
Валерий Николаевич
23 дек. 2015 15:38
Комментарии
Юрий Владимирович   23 дек. 2015 21:28
Надеюсь, "порция песка" должна быть сахарным песком, а не кварцевым. То ли Вы не знаете, как могут понять наши люди и более внятные вещи? ))
Другие ответы
Да, можно и переварить, можно пирожки. Нужно вспомнить, что спирт испаряется быстрее воды. Температура кипения чистого спирта 79 градусов, а воды 100 градусов Цельсия. Отсюда вывод, что при нагреве вода будет испаряться ... Еще
23 дек. 2015 21:38   Юрий Владимирович