Как использовать маринад из-под огурцов?
Спрашивает 05 янв. 2016
После огурчиков (покупных) осталось много маринада.
Маринад вкуснейший! Уксуса мало, много укропа, с чесноком. Выливать рука не поднимается. Может, можно как-то его использовать в салатных заправках, соусах, например, супах или как-то ещё? До сих пор не сталкивалась с такой проблемой - хороший маринад не попадался.
Получить новые ответы

Как использовать маринад из-под огурцов?

Как использовать маринад из под огурцов?Есть много способов.

1. Используйте маринад вместо уксуса. Добавляйте в заправку для салата, в борщ, в любое блюдо, где в ингредиентах указан уксус. Собственно, основа маринада — это и есть уксус, только со специями, ароматами и низкой концентрацией.

2. Используйте как маринад для чего угодно. Помаринуйте репчатый лук, чтобы он не был слишком агрессивным в салате или сэндвиче. Порежьте морковь, редьку, тыкву или дайкон, залейте маринадом и через 30 минут, откинув на дуршлаг, добавьте в салат или выложите на тарелку. Быстрое маринование — очень модный прием, шеф-повара часто именно так добавляют новых вкусовых нюансов знакомым овощам. На фестивале американского журнала Bon Appetit так слегка мариновали овощи чуть ли не все шеф-повара.

3. В маринаде можно даже мариновать вареные яйца. Это невероятно вкусно.

Маринад из под огурцов можно использовать по разному,ответы выше.
Источник: http://stil.mirtesen.ru/blog/43966259455/10-idey-kak-ispolzovat-marinad-iz-pod-ogurtsov?comments_ids[0]=42126744393
Ответ
Артём Юрьевич
05 янв. 2016 20:53
Оказываю эту услугу
Другие ответы
Вы правы, вкусный огуречный маринад попадается/получается не так уж часто, и его нужно и можно использовать на все 100%. Самое первое, что приходит в голову - сделайте в этом маринаде ещё раз огурцы. То есть купите огурцы, ... Еще
05 янв. 2016 21:11   Софья Викторовна
Конечно можете использовать его везде, где вы перечислили. Это нисколько не навредит вашим блюдам, а только сделает их еще вкуснее. Я никогда не тороплюсь выливать хорошие рассолы и маринады. А так как очень люблю пельмени, то ... Еще
06 янв. 2016 06:27   Валерий Николаевич
Как использовать маринад из-под огурцов? Я частенько покупаю огурцы с рассолом(маринадом). После того, как огурчики заканчиваются, я использую маринад не только для для повторной засолки(маринования) огурцов, но и мариную в ... Еще
05 янв. 2016 22:57   Лилия