Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как долго можно хранить мясо в холодильнике после его покупки?

Спрашивает Магадан   04 марта 2016
Ведь покупатели не знают, сколько и как мясо хранили до поступления на прилавок.
Ответ
Хранить мясо в холодильнике, после его покупки, можно не более пяти дней.

Если подразумевается именно холодильная камера, а не морозильная. В морозильной камере мясо можно хранить до девяти месяцев. Однако мы не всегда имеем представление о том, что было с мясом до его приобретения. Мясо, приобретённое в магазине, или на рынке не стоит слишком долго хранить. Лучше его готовить сразу, или хранить не более нескольких дней.

В противном случае можно и отравиться.
04 марта 2016 17:12

Не имею к этому особого отношения


Другие ответы
1
Раньше я вакуумировал мясо (в посуде и вакуумным прибором от Zepter). Оно хранилось больше обычного, дней 5 точно. В приготовленном виде так вообще неделю. Не уверен, что это полезно... Хотя в принципе о пользе мяса есть противоречивые ... Еще
09 марта 2016 07:35
2
С мясом все не так однозначно. Все знают, что мясо нельзя повторно замораживать. А где гарантия, что вы купили охлажденное мясо, а не размороженное. На глаз и запах никогда не определите. Поэтому нужно отталкиваться от того, что охлажденного ... Еще
04 марта 2016 18:29
3
Если вы хотите сохранить мясо в холодильнике в свежем виде, не замораживая его, то срок хранения зависит от того, где вы его купили: если в магазине, выбирая с прилавка понравившийся кусок, и если ещё и по сниженной цене ("по акции"), то ... Еще
24 марта 2016 06:31

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 04 марта 2016 17:15

    А специалисты говорят, что если мясо не замороженное, а охлажденное, лучше его после покупки не хранить, а сразу в течение 1-2 часов приготовить. Перед приготовлением мясо нужно промыть под холодной проточной водой.

    • 04 марта 2016 17:26

      Вы абсолютно правильно говорите. Я согласен с Вашим мнением на все сто процентов. Но вопрос заключался именно в том: как долго можно мясо хранить в холодильнике?