Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить постные капустные котлеты?

Спрашивает Дмитрий Александрович   29 марта 2016
Какие продукты нужно использовать?
Ответ
Постные капустные котлеты.
Просидеть длительный пост всухомятку на одних только орехах и сушках – довольно скучно и не очень-то полезно. Будет гораздо лучше, если вы постараетесь ежедневно готовить различные блюда, тем более что разрешенных продуктов и рецептов из них – очень много. Вот, например, какие котлеты можно приготовить из обычной капусты.

Требующиеся продукты:

• капуста белокочанная (можно заменить другим видом капусты, по желанию) – килограмм;
• лук репчатый – 100 граммов;
• чеснок – дольки 3-4 (по желанию);
• мука просеянная – 120 граммов;
• манка – 80 граммов;
• зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
• сухари молотые – сколько потребуется для панировки.

Приготовление:

1. Капусту (если используете белокочанную или другие крупные виды, то предварительно разрежьте на части) положите в кипяток, подсолите, варите до мягкости. Откиньте, затем измельчите (с помощью ножа, блендера или мясорубки). Отожмите рукой для удаления излишней влаги.

2. Лук и зелень мелко порежьте, смешайте с капустной массой. Если используете чеснок, то его также, измельчив, добавьте к капусте. Посолите, поперчите. Далее все смешайте с манкой и мукой. Дайте полученной массе минут пять полежать.

3. Сформируйте из капустной массы котлеты. Запанируйте их, затем обжарьте до корочки. Масло для обжаривания, разумеется, возьмите постное. При подаче капустные котлеты хорошо дополнить маринованными огурчиками либо грибочками.
Приятного аппетита!
Источник: .
29 марта 2016 20:28

Имеются знакомства с экспертом


Другие ответы
1
Как показывает практика, постные капустные котлеты гораздо вкуснее, чем это может показаться на первый взгляд. И к тому же необязательно готовить их только в пост, можно и в жаркое время года, когда мясная пища кажется слишком тяжелой, или во ... Еще
07 апр. 2016 15:10

Обладаю личным опытом

2
Постные капустные котлеты – без манки, без лука и без муки. Как правильно приготовить, чтобы было вкусно? Предыдущие ответы я прочитала внимательно. Авторы предлагают традиционные рецепты постных капустных котлет, эти рецепты схожи по составу ... Еще
21 апр. 2016 13:36

Обладаю личным опытом