Какие кухонные хитрости у Вас на вооружении?
Спрашивает 25 июня 2008
делимся секретами
Получить новые ответы

Какие кухонные хитрости у Вас на вооружении?

Мой самый большой секрет - это то, что кухню у меня никогда не хватает времени. Потому руководствуюсь принципом: "Бог послал людям пищу, а черт кулинара!" Всю жизнь стараюсь употреблять пищу, которую легко и быстро готовить. Считаю, что чем сложнее приготовлено блюдо, тем менее оно полезно для здоровья. Едим для того, чтобы жить, а не наоборот.
Очень большое внимание уделяю качеству используемой посуды. Малейший скол на эмалированной кастрюле - выбрасываю. Кастрюли и сковородки регулярно обновляю. Много пользуюсь пароваркой.
Ответ
Виктория Камиллери
08 янв. 2010 13:22
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Чтобы эмалированная кастрюля служила дольше, прокипятите в новой кастрюле подсоленную воду (5 чайных ложек на 1 л. воды). Не лейте в горячую эмалированную посуду холодную воду и, наоборот, в холодную посуду — кипяток; от этого ... Еще
25 июня 2008 17:14   Полина Валерьевна
• Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать. • Не торопитесь перекладывать подгоревшую еду в другую посуду. Поставьте кастрюлю в холодную воду, и ... Еще
25 июня 2008 18:23   Натали
Кухонные хитрости, равно как и кулинарные секреты, накапливаются с течением лет. В конце концов - их становится так много, что в записную книжку они уже не умещаются. Одним из главных своих кухонных открытий хочу поделиться – это ... Еще
31 окт. 2009 09:24   Jusha