Маслины и оливки, в чём состоит их разница?
Спрашивает 02 авг. 2016
Почему они вроде с одного дерева, а название разное?
Получить новые ответы

Маслины и оливки, в чём состоит их разница?

Оливки/маслины это плоды оливкового дерева.

Именуются они по-разному из-за степени зрелости.
Собранные зелеными, недозрелыми они получили название (только у нас такое различие, в России) оливок.
Когда же плоды оливы созревают на дереве, они становятся темными. Вот такие темные плоды принято называть маслинами.

И в дальнейшем маслины и оливки для сохранности и возможности употребления их в пищу подлежат засолке (много разных способов и рецептов).
В Греции, где оливковый рай, ради любопытства попробовала сорвать зеленую оливку. Редкостная гадость, очень горькая и жесткая и, по сути, несъедобная.
Ответ
Людмила Викторовна
02 авг. 2016 11:52