Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какой маринад лучше подходит к рыбе для барбекю?

Спрашивает Ольга Леонидовна   02 авг. 2016
Рыбу не желательно долго мариновать, но есть ли универсальный рецепт маринада, который сделает рыбу вкуснее и нежнее?
на этот вопрос
Ответ
Приготовление рыбы на барбекю имеет свом секреты.

Вот один из них. Рыба на барбекю получится всегда сочной и нежной, если завернуть каждую рыбину в фольгу.

Что касается маринада, то самый простой и универсальный маринад - лимонный сок со специями (соль, перец, лук, далее по вкусу). Маринад добавляется непосредственно перед приготовлением.

Использование этого простого маринада всегда только подчеркнет настоящий вкус рыбы.
28 авг. 2016 21:06

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Лучше подходит к рыбе для барбекю такой маринад (рассчитан он на 1 кг): - соевый соус коричневый 100гр., - кунжутное масло 2 ст.л., - рисовый уксус 1 ст.л., - мёд 1 ст.л., - перец паприка 1 ст.л., - молотая кинза 1 ч.л. Всё смешивается ... Еще
06 авг. 2016 20:20

Обладаю личным опытом