Почему не получается сделать домашний майонез?

Спрашивает
Почему не получается сделать домашний майонез? От магазинного решил отказаться, прочитав его состав. Захотелось попробовать сделать самому. Вроде делал все, как написано в рецепте, но вместо майонеза получилась какая-то вода. В чем может быть проблема?
Получить новые ответы