Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как рациональнее использовать урожай яблок?

Спрашивает Людмила Викторовна   10 сент. 2016
В каком виде их лучше сохранить, в каких заготовках использовать? ведь все это надо где-то хранить...без погреба и гаража.
Картинки
на этот вопрос
Ответ
Как рациональнее использовать урожай яблок?

Иногда реально некуда девать яблоки. Мы их храним в коробках в условиях застекленной лоджии, где даже в морозы бывает положительная температура. Каждое яблоко заворачиваем дополнительно в бумагу. Ящики стоят не на полу. Но далеко не все яблоки подойдут для подобного хранения - только поздние. Осенью каждый день беру на работу для перекуса пару яблок и заметила, что есть совершенно не хочется и вес уже который год осенью не набирается.

Остальные яблоки я перерабатываю. Варю варенье. Это одно из самых вкусных варений, как на мой взгляд. Многие варят его с корицей, но мне не нравится ее вкус. Варенья можно использовать для приготовления шарлоток зимой.

Когда сын был маленький я заготавливала пюре без сахара в маленьких баночках из под детского питания. Муторно, конечно и требует стерилизации баночек с пюре. Но сын ел хорошо.

Моя свекровь готовит соки, с помощью соковарки. Хранятся они долго, но на вкус очень приторные, без разведения не попьешь, да и вредны соки, чтобы не говорили. В яблоках самое ценное это именно клетчатка. Миф о кислых яблоках для диабетиков это только миф Сахара во всех яблоках содержится примерно одинаково, они отличаются количеством кислот.

В общем, было бы время, а справиться с любым урожаем яблок можно. Рецептов для заготовки яблок много.
11 сент. 2016 09:46

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Если урожай яблок большой, а погреба нет, хранить плоды больше негде, можно использовать разные способы их рациональной заготовки. Ознакомьтесь с материалами о том, как рационально заготовить яблоки на зиму - 12 беспроигрышных способов ... Еще
11 сент. 2016 17:54

Обладаю личным опытом

2
Нет урожая яблок - плохо. Есть урожай - куда девать, как сохранить... Оптимальный способ сохранения большого урожая яблок в условиях обычной квартиры без использования погребов и других специализированных помещений для хранения овощей и фруктов ... Еще
11 сент. 2016 04:26

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1 
3
Во-первых, не старайтесь не объять необъятное. Поэтому не держите в своем саду много яблонь. Во-вторых. Яблони должны быть ранних, средних и поздних сортов (желательно и все зависит от региона). В-третьих. Должно быть место для хранения. ... Еще
11 сент. 2016 07:26
Комментариев: 1 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 11 сент. 2016 10:41

    Спасибо за мнение. У нас варенья как то не очень едятся, тем более самое обычное из яблок. Хочется экзотики или хотя более редкого чего-то - из персиков, инжира...
    Да и банки с вареньями и соками негде особо хранить в огромных количествах.
    Раздаем их, конечно. Но ведь это надо самим собрать, да еще и привезти всем до места... сами не едут :)
    Поэтому, сушка на компоты - милое дело...