Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как правильно хранить сушёные яблоки, грибы, чтобы в них не завелась моль (черви)?

Спрашивает Людмила Викторовна   11 сент. 2016
В сушёные заготовки ведь не положишь таблетку от моли и не накапаешь эфирного масла ... как правильно хранить запасы сушеных фруктов, грибов? чтоб их за тебя не съел кто-то другой (моль/черви).
на этот вопрос
Ответ
С автором вопроса и предыдущего ответа я согласна – нет ничего надёжнее стеклянных банок с плотными крышками для хранения сушёных грибов, фруктов и травок. Но всё же я добавлю сюда ещё один удобный способ хранения, а вдруг кому-то пригодится? Ведь без домашних заготовок мы с вами зимовать не привыкли))

Этот способ замечателен тем, что позволяет сэкономить ограниченное пространство на полках в городской квартире, в то время как стеклянные банки с засушенными заготовками требуют достаточно много места.

Сушёные яблоки, травки и грибы собственной засушки я храню в шкафу на балконе. Специально для этой цели запасаюсь пакетами из крафт-бумаги. Например, вот такими: https://clck.ru/A6y3M

В мешках из крафт-бумаги никакое мелкое население размножаться не любит, это я уже проверила за много лет их использования

Как я упаковываю сушёности в крафт-мешки и как пользуюсь заготовками.

1. Обязательно пишу на пакете информацию о его содержимом, чтобы не раздумывать, что там именно находится.
2. Засыпаю заготовку в пакет – но не больше половины объёма. Это важно!
3. Закручиваю края отверстия в мешке очень плотно рулончиком, подвернув его несколько раз.
4. Хорошо края прижимаю и фиксирую в нескольких местах с помощью обычного канцелярского степлера. Получается своеобразный замок.
5. При использовании сухих продуктов из пакета я поступаю очень просто – срезаю ножницами «замок» по всей длине. Мне это легко сделать, ведь пакет заполнен только наполовину. И у меня есть возможность точно так же упаковать содержимое ещё несколько раз.
6. Если в пакете сушёностей остаётся немного, то я защипываю его с помощью канцелярского зажима для бумаг. Точно так же, подвернув несколько раз края.

Ещё раз подчеркну. Пакеты из бумаги крафт очень удобны для компактного хранения сухих продуктов. Они долго не деформируются. Их можно уложить один на другой и даже из-за стеснённых обстоятельств хорошо прижать друг к другу в целях экономии места на полке))
Источник: Из моей кухни)
13 сент. 2016 14:45

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
В деревне, на даче, где есть печка, проблем нет в хранении своих запасов сушёных фруктов (яблок, груш) и грибов... Сохранить их в городских условиях можно, но нужно соблюсти несколько правил. Изначально они должны быть правильно, до конца ... Еще
11 сент. 2016 11:16

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 13 сент. 2016 15:05

    Спасибо, Jusha, за ценный совет. Очень, очень нужное и полезное дополнение. Крафт-пакеты обожаю, но использовала до сих пор только для эко-упаковки подарков (например, мыла ручной работы). Я мыловар!
    А теперь и запасы буду хранить. Супер!!!

    А какого размера пакеты вы чаще используете?