Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сохранить растительное масло свежим?

Спрашивает Кокошина Евгения   23 сент. 2016
Некоторые производители на этикетке пишут, что открытая бутылка растительного масла должна использоваться в течение определённого времени. Не все люди пьют масло, как воду ) Иногда открытая бутылка хранится месяц и более. Как сохранить растительное масло свежим, если оно медленно используется?
на этот вопрос
Ответ
Если покупаете разливное масло, позаботьтесь о том, чтобы тара под него была непрозрачной или из тёмного стекла.

Стеклянная посуда наиболее гигиенична. Для надёжности можно её предварительно прокипятить, а в перелитое в такую тару масло насыпать немного соли. Примерно 1 ч.л. на литр.

В стекло лучше перелить для длительного хранения и масло из пластиковых магазинных баллонов.

А далее - добавляете соль, как консервант, и убираете это всё в "долгий ящик", холодильник, погреб и т.д.
Другие ответы
1
25 сент. 2016 08:32

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 25 сент. 2016 23:19

    Вы правы, Светлана Владимировна!
    Я только вчера интересовалась этим вопросом, а позднее, когда задала свой, прочитала, что сохранность растительного масла обеспечивает поваренная соль. Только её, перед погружением в масло, прокаливают на сковороде.