Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Где можно использовать зеленые помидоры?

Спрашивает Валерий Иванович   24 сент. 2016
Где можно использовать зеленые помидоры? Что можно сделать из зеленых помидоров, если их не оставлять на дозревание?
Картинки
на этот вопрос
Ответ
Из зеленых помидоров я готовлю: "Салат зимний".

Потребуется:
3 кг зеленых помидоров(порезать тонкими долькам);
1 кг репчатого лука(порезать полукольцами);
1 кг моркови(натереть на крупной терке);
1 кг болгарского сладкого перца(нарезать полукольцами);
150 грамм растительного масла(1 стакан);
1 стол. ложка уксусной эссенции(кислоты) !!!_добавить за 5 минут до окончания варки;
1 стакан сахарного песка(200 грамм);
50 грамм соли;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка без верха;
Лаврушка 20 грамм;

Все(кроме уксуса!!!) сложить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения + варить 15 минут.

!!! За 5 минут до окончания варки не забудьте добавить уксус, в противном случае - это вкуснейшее блюдо до зимы не сохранится.

Разложить по банкам __ закатать.
Перевернуть вверх дном __до полного остывания банок.

На выходе будем иметь 5(пять) 800-граммовых банок вкуснейшего салата на зиму.
Хранить заготовленный зимний салат можно при комнатной температуре.
Источник: я это знаю.
24 сент. 2016 01:42

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Зеленые помидоры можно засолить на зиму - соленые зеленые помидоры имеют оригинальный и очень приятный вкус. Солить можно в бочках, если у Вас много помидоров скопилось, или в банках, если солите в условиях квартиры. Способов засолки довольно ... Еще
24 сент. 2016 02:58
2
А еще можно использовать зеленые помидоры в качестве добавки к супам и различным соусам ко вторым блюдам. Для этого их следует просто заморозить. Можете их морозить целиком, складывая в пакеты разовыми порциями. Или нарезать их и также ... Еще
24 сент. 2016 07:08
3
Из зеленых помидоров готовят вкусную овощную икру. Все делается точно также, как при приготовлении кабачковой или баклажанной икры, только вместо кабачков или баклажан берут зеленые помидоры. Примерные пропорции: Помидоры зеленые - 1 ... Еще
25 сент. 2016 14:11

Имеются знакомства с экспертом

Комментариев: 1