Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

При какой температуре лучше хранить картофель?

Спрашивает Кокошина Евгения   17 окт. 2016
Картофель деревенский. Пока лежит на балконе. Температура не ниже нуля. Не "холодно ли картошке" на балконе? Не помёрзнет ли?
на этот вопрос
Ответ
Опитмальной температурой для хранения картофеля считаются низкие положительные температуры.

То есть плюс 3-5 градусов. При температуре 1-2 градуса картофель можно подморозить, то есть жидкость, входящая в состав этого овоща замерзнет, а после оттайки картофель будет сладкий.
Хранить картофель на балконе можно до наступления стабильных холодов ниже минус 3-5 градусов при следующих условиях:
1) на пол постелить одеяло или положить пенопласт.
2) сверху укрыть старым одеялом или чем то аналогичным.

Хранить картофель дома при комнатной температуре не рекомендуется, так как он быстро дает ростки (так называемые глазки) и сразу вянет.
17 окт. 2016 19:01

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Идеальная температура хранения для картошки +3-4 градуса. Плюс к этому должна быть достаточная влажность. Сейчас температура пока еще позволяет картошке лежать спокойно. Но сверху уже ее надо закрыть чем-то. Кто знает,когда будет минус. Это ... Еще
18 окт. 2016 05:51
Комментариев: 3 
← Показать все ответы
Комментарии
  • 19 окт. 2016 00:18

    Я однажды хранила картошку на балконе. Укутала её с головы до ног, но она всё равно помёрзла. Правда, был минус )