Как приготовить простоквашу в домашних условиях?
Спрашивает 15 июля 2008
Как приготовить простоквашу в домашних условиях?
Получить новые ответы

Как приготовить простоквашу в домашних условиях?

Могу предложить очень простой рецепт домашнего приготовления простокваши. Для этого налить в емкость молоко, положить туда кусочек хлеба (пшеничного или ржаного - не имеет принципиального значения), и поставить молоко в теплое и темное место на несколько часов. Через несколько часов молоко свернется, и Вы получите отличную простоквашу! Самое главное - очень просто и доступно!
Ответ
Иванова Елена Николаевна
10 авг. 2009 21:01
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Рецепт простокваши на молоке Молоко нагреть до кипения, а затем охлаждить до 40—50°. После этого внести в него специальную закваску (2—3 чайные ложки на литр молока), закрыть крышкой и поставить в теплое место. Через 10—12 часов ... Еще
15 июля 2008 15:57   Jdanoff Andrey
Простоквашу следует готовить в эмалированной посуде. Для приготовления простокваши, нужно закипятить молоко, остудить его до 30 градусов, добавить туда сметану (поллитра стакана сметаны на 1 литр молока), тщательно перемешать, ... Еще
28 янв. 2010 12:12   Оксана
Я готовлю простоквашу просто, на то у неё и название просто кваша. Взять молоко и поставить в тёплое место. Крышку лучше приоткрыть или снять совсем. Вместо крышки ёмкость с молоком можно прикрыть марлей. Время от времени молоко ... Еще
28 янв. 2010 13:26   Татьяна Валерьевна