Как приготовить аджику?

Спрашивает
Какие бывают рецепты аджик?
Получить новые ответы
Ответы
А стоит ли возиться? Проще в гастроном сходить.
Аджика с хреном рекомендую:
2,5 кг помидор
350г хрена
350г чеснока
350 г перец болгарский
30 г перец 2 стручка горького
0,5 соли
1 ст сахара
1ст 9% уксуса
Все перемешать и закатать в банки.