Почему мексиканцы в бутылку пива в горлышко вставляют дольку лимона.?

Мексиканцы вставляют в горлышко бутылки с пивом дольку лимона, чтобы, когда пьешь, пиво протекало через лимон. Считается, что лимон помогает подчеркнуть вкус нефильтрованного пива. На вкус получается этакий пиволимонад.

Сначала мексиканцы вставляли в горлышко бутылки с пивом лимон, чтобы туда не лезли мухи.

Еще в Мексике пиво пьют так: берется кружка, по краешку проводится лаймом, потом этот краешек опускается в крупную соль - получается такая соляная кайма. Затем в кружку кладут лед и выдавливают сок двух-трех лаймов. После этого наливают в кружку пиво. Называется мичелада.