Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить кумыс?

Спрашивает Денис   13 окт. 2008
Как приготовить кумыс
Ответ
Кумыс можно приготовить, как с коровьего так и с кобыльего молока. Берём 1 литр свежего молока, разбавляем равным колличеством холодной воды, добавляем сахар 1ст.л. на 1 литр смеси. Размешиваем, разливаем по бутылкам. После полного разбавления сахара в каждую бутылку( 1литр ) добавляем 1 ч.л. разведённых холодной водой дрожжей. Бутылки плотно закупорить и оставить при температуре 17-18 градусов на 1 сутки, встряхивая каждые 2 часа. После этого ставим в холодное место. Через 2-3 суток кумыс готов к употреблению.
10 янв. 2010 13:07

Другие ответы
1
Этот напиток приготовляется из молока кобыл или обезжиренного молока сельскохозяйственных животных других видов. Если кумыс готовят из коровьего молока, то смесь из молока, молочной сыворотки и сахара пастеризуют, охлаждают и затем заквашивают ... Еще
2
Можно приготовить медовый кумыс из коровьего молока в домашних условиях. Лучше использовать обезжиренное молоко, поскольку жир мешает процессу брожения. К 1 литру обезжиренного молока (обрата или пахты) добавляют 2-З ст. ложки меда (1 ст. ложка ... Еще
14 окт. 2008 12:46
3
Кумыс вкусная штука. Готовят из козьего молока
15 окт. 2008 00:46