Коферазводилово? Сколько мы переплачиваем за кофе в кафе?

Спрашивает 30 июня 2008
Сколько мы переплачиваем за кофе в кафе?
Получить новые ответы
Ответ
В старые-добрые времена при большевиках каждое заведение общепита имело свою наценочную категорию. Этих категорий было четыре - 1-ая, 2-ая, 3-я и высшая. Были еще рестораны класса Люкс, но их количество на Москву и Ленинград едва превышало 6-8 единиц.
Наценка в заведении 3-ей категории составляла 10-15%, а высшей -100.

Чашечка приличного кофе стоила в ресторане от 30 до 60 копеек. Стограммовая банка растворимого индийского или бразильского кофе (кстати, очень неплохого) стоила около 5 рублей. Если провести аналогию с сегодняшними ценами, при средней стоимости пачки кофе в Москве 200 рублей, чашечка кофе в ресторане должна стоить порядка 24 рублей.

Ответ на вопрос Анастасии. Вы переплачиваете в кафе разницу между стоимостью кофе и 24 рублями.
Источник: хорошо сохранившаяся память
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
18 апр. 2011 20:10
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★
Потребляю эту услугу
Другие ответы