Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Можно ли торговать домашней выпечкой на дому?

Спрашивает Кокошина Евгения   04 февр. 2016
Моя знакомая отлично печёт. Она хотела бы заработать на своём мастерстве. Но как это сделать, если в крупные супермаркеты не "пролезть"? Может ли она продавать свою продукцию на дому?
Ответ
В принципе, многие решают этот вопрос, создав блог в интернете.

Именно там выкладывают фото своих работ, сама видела.Особенно удачными получились у одной дамы детские торты по мотивам известных мультфильмов.

Но да, делается это,как правило, не очень-то легально.Тем более,что первое время нужно клиентуру себе нарабатывать. Но тут чаще всего в ход идут рекомендации - одному сделала так,что в восторге остался - а дальше слухи разнесутся.

В предыдущем ответе говорилось и о медкнижках, и об легализации через ИП.
Все правильно.Да и в квартире должно быть много места для хранения запаса продуктов.Все это нужно учитывать.

Для начала я бы рассказала о своем хобби друзьям, если поддержат - будет видно.Но бросаться сразу же регистрировать ИП,например,нет смысла - если первое время дело будет идти так себе, заказов будет немного, то с чего платить все отчисления???

Возможно, когда-нибудь Ваша знакомая откроет свою кондитерскую.Дай бог ей удачи!

Но сейчас советую создать красивый блог или свой ЖЖ завести, начать хотя бы с этого. Посмотреть, как другие предлагают свои услуги, что сколько стоит, как обычно организуют доставку и все такое. Это все очень важно.

Важно и то, что сказать клиенту "ну, вот, кривовато получилось" - нельзя(((. Кроме того, придется иногда и в цейтноте работать, если заказы одновременно придут.Тем более,что в самом начале отказывать клиентам - плохо для бизнеса, могут и не вернуться(((.
Так что нужно трезво оценивать свои возможности.

Кстати,в интернете много таких предложений, есть даже специализация - например,на свадебных тортах. Они стоят достаточно дорого, и из-за украшений,и из-за размеров и количества продуктов. Есть и сайты ля профессионалов-кондитеров, где продают оборудование, украшения для тортов, мастику и многое другое.

Если Ваша знакомая повар-кондитер, то она наверняка знает,что для больших объемов ингредиенты и режим обработки в печах чаще всего рассчитывают не как на обычной кухне для средней семьи, а по-другому,это тоже нужно учитывать и понимать.

В любом случае - удачи ей!
04 февр. 2016 22:03

Другие ответы
1
Можно ли торговать домашней выпечкой на дому Чисто теоретически - можно, но на практике сделать это довольно сложно. Так как по закону производство в домашних условиях запрещено. И ни одна контролирующая организация вам не даст добро на ... Еще
04 февр. 2016 19:47