Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Почему коровы едят зеленую траву, а молоко дают белое??

Спрашивает Nutich   19 сент. 2008
Собстно, сабж =) Может, кто знает? ;)
Ответ
Не важно какого цвета корова ест корм -зеленого или синего, важно его качество и питательная ценность. Образование молока и, в частности, синтез его составных веществ связаны с физиологическими процессами, протекающими в животном организме (лактация, стельность, сухостой). Все это существенно влияет на секрецию молока. Вымя обильно снабжается кровью. Кровь по артериальным сосудам приносит к вымени вещества, необходимые для образования молока. Артерии расположены глубоко; вены же, по которым
кровь оттекает от вымени, располагаются ближе к поверхности кожи. Они хорошо прощупываются на брюхе коровы и называются молочными. По степени развития молочных вен судят о продуктивности коров.
Железистая ткань вымени обладает способностью отбирать из протекающей через него крови лишь те вещества, которые необходимы для образования (синтеза) молока.
Сравнивая составные вещества крови и молока, ученые сделали вывод, что для образования молока имеет значение не только химический состав и содержание питательных веществ в кормах, но и синтез составных веществ молока в самом вымени. Следовательно, хотя молоко образуется в вымени, в синтезе его принимают участие кровеносная, пищеварительная, нервная системы, железы внутренней секреции, а точнее—весь организм животного.
Корова со средним удоем 2500 кг за лактацию выделяет с молоком около100кг жира,85 —белков,125 —молочного сахара, 17 кг минеральных солей; всего около 320кг сухих веществ. Часто, особенно у высокопродуктивных животных, масса сухих веществ молока, выделенных за лактацию, превышает массу самой коровы. Ясно, что все эти вещества корова должна получить из кормов, и если их недостаточно, то снижается удой и ухудшается состав молока.

Источник http://www.referatbar.ru/referats/45F1E-...
20 сент. 2008 18:03

Другие ответы
1
Хлорофилл разлагается под воздействием ферментов желудочного сока. А белый цвет - это в изобилии содержащийся в молоке кальций (точнее, его соединения).
19 сент. 2008 17:05
2
-(Удал.Админом)
3
-(Удален Админом)
19 сент. 2008 22:32
← Показать все ответы
Комментарии
  • 30 сент. 2010 13:58

    Белый цвет чтобы показать, что чистое. Поэтому его можно давать детям.
    Желудок коровы во много раз превосходит по сложности своей организации человеческий. Такая сложная организация нужна корове, чтобы кормить землю своим молоком. Человечество целиком и полностью зависит от коровы, однако не платит ей благодарностью за это - в ответ оно убивает и съедает коров. Корова Матушка должна оберегаться.

    • 30 сент. 2010 22:51

      Т.е. Вы говядину не любите?!