Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Рецепт лёгкого салатика?

Спрашивает Александр   21 янв. 2009
Подскажите рецепт лёгкого салатика
Ответ
Легкий, вкусный салат я делаю очень быстро! В этом салате я не использую ни масла, ни сметаны, а – уж тем более – майонеза.
Главное, чтобы в доме имелись в наличии такие продукты как: кочанная капуста, морковь, укроп, красный острый перец Чили (порошок!), и – желательно - грейпфрут или клюква.
Как-то по жизни я убедилась, что яблоки в капустном салате меня не радуют! Ну, не идут – и всё.
А вот цитрус – самое то! Особенно грейпфрут.
Капусту режу, присыпаю солью и перетираю руками. Морковь превращаю в тонкую соломку и добавляю к капусте. Укроп очень мелко режу и даже слегка перетираю руками, чтобы он отдал свой аромат.
Добавляю грейпфрут кубиками (горькие плёнки удаляю!).
Обязательно подсолю, добавлю сахар (по вкусу!) и достаточно много острого красного перца. Чёрный перец сюда не годится!
САМОЕ ГЛАВНОЕ! Всё поливаю соком лимона. Никакого уксуса!
Этот салат кисло-сладкий и терпкий – из-за сочетания слегка горьковатого грейпфрута и красного перца.
Ну, очень вкусно, попробуйте!

25 июня 2009 15:53

Другие ответы
1
Листья зелёного салата крупно нарежьте, размельчите грецкие орехи, добавьте немного оливкового масла, соли и молотого перца. Вот вам лёгкий салатик...
2
нарезать помидорки, огурчики и лучек, посолить и полить маслом растительным.
Вот и все легче не бывает.
3
Шампиньоны 100 грамм порезать сложить сырыми в мисочку добавить ложку столовую соевого соуса (классический), можно и две , выдержать минут 15, затем порезать зелень укроп и лук и добавить чуть, чуть рафинированного растительного масла. Кстати сырые ... Еще