Нужно ли иметь специальное поварское образование для работы поваром в кафе?

Спрашивает 28 апр. 2009
Хочу открыть свое кафе типа семейного бизнеса. Но слышал, что для этого надо иметь поварское образование, так ли это?
Получить новые ответы
Ответ
Ваш бизнес - Ваше право. Тут можно не быть, как в Вашем случае, дипломированным поваром, но нужно быть хотя бы прирождённым менеджером. Я знала человека, который был сам себе и рабочий и начальник. ЧП в лице одного человека. Как ему хватало на всё времени и сил - ума не приложу. Сам пёк пирожки (при этом - не будучи пекарем), сам реализовывал через собственную точку, сам вёл дела. Вы же собираетесь открывать семейное дело. В компании близких и единомышленников Вам будет немного проще. Если есть сноровка, знания, и трудности не пугают, дерзайте и - удачи Вам!
Автор
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
29 апр. 2009 00:15
Другие ответы
Если вы открываете свой бизнесы, специального образования для этого иметь не обязательно.
30 апр. 2009 19:22   АННА ВЛАДИМИРОВНА
Я в этом мало что смыслю, но если Вы сами хозяин, то какая разница есть у Вас диплом повара или нет, главное чтобы была санитарная книжка!