Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Нужно ли иметь специальное поварское образование для работы поваром в кафе?

Спрашивает Алексей   28 апр. 2009
Хочу открыть свое кафе типа семейного бизнеса. Но слышал, что для этого надо иметь поварское образование, так ли это?
Ответ
Ваш бизнес - Ваше право. Тут можно не быть, как в Вашем случае, дипломированным поваром, но нужно быть хотя бы прирождённым менеджером. Я знала человека, который был сам себе и рабочий и начальник. ЧП в лице одного человека. Как ему хватало на всё времени и сил - ума не приложу. Сам пёк пирожки (при этом - не будучи пекарем), сам реализовывал через собственную точку, сам вёл дела. Вы же собираетесь открывать семейное дело. В компании близких и единомышленников Вам будет немного проще. Если есть сноровка, знания, и трудности не пугают, дерзайте и - удачи Вам!
Другие ответы
1
Если, как Вы пишите, Вы будете "работать поваром в кафе", то скорее всего диплом Вам понадобится, а точнее профессиональные знания, которые Вы получите вместе с дипломом. В любой профессии есть т.н. "база", без которой быть успешным в профессии ... Еще
28 апр. 2009 19:06

Обладаю личным опытом

2
Далеко не каждый предприниматель, обладает профильным образованием, и лучшее для бизнеса считается образование экономическое. Но практика показывает - природный талант лучше любого образования. Если дело пойдет, можно потом и прикупить какой нибудь ... Еще
28 апр. 2009 18:43
3
Кто вам сказал что предприниматель должен обладать образований по тому профилю, по которому он будет работать? Конечно нет, другой вопрос что если вы сами будете "стоять у плиты" то санитарный надзор может потребовать всевозможные санитарные книжки, ... Еще
28 апр. 2009 18:37