Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как лучше всего на природе хранить свежее мясо?

Спрашивает уповающий   12 мая 2009
Как хранить свежее мясо летом, на природе
Ответ
Свежее мясо на природе хранить можно следующим образом (так делают охотники). Для этого нужно выкопать в земле глубокую яму, мясо пересыпать солью, завернуть его в листья лопуха, или просто обложить свежей травой, закрыть все мясо в яме полиэтиленом и засыпать яму землей. Так оно может храниться до недели.
А вообще мясо солят сухим засолом в ящиках, а когда необходимо, то вымачивают изготовят в пищу. Конечно качество мяса уже не то. А еще долго хранится вяленое мясо.
05 нояб. 2010 07:38

Другие ответы
1
Следует иметь в виду, что разное мясо подлежит разным срокам хранения. Баранина не портится на жаре трое суток, говядина сутки, а свинина 4 часа. Для того, чтобы сохранить мясо на природе в течение минимум трех суток можно использовать способ бывалых ... Еще
05 нояб. 2010 05:39
2
Я пробовал мясо хранить в холодной воде погрузив его в неё полностью. Можно сделать так: сложите мешочки полиэтиленовые друг в друга в количестве двух штук, налейте во внутренний мешочек холодную воду( кипячёную) добавьте 1 столовую ложку уксуса и ... Еще
12 мая 2009 09:17

Обладаю личным опытом

3

Мясо можно хранить и в кастрюле с холодной соленой водой водой, можно обсыпать солью и положить в мешочек, можно и так как написано ранее. Но все равно долго его так хранить нельзя.